Craciunul este perioada in care sunt sacrificati foarte multi porci. Medicii veterinari recomanda bistritenilor ca inainte de a consuma carnea acestor animale sa treaca pe la laboratoarele sanitar veterinare pentru a verifica daca nu cumva porcul a fost infestat cu parazitul Trichinella Spiralis (trichineloza).

Cei care doresc sa faca o asemenea analiza trebuie sa se adreseze medicilor veterinari de la Circumscriptiile Sanitar Veterinare de pe raza localitatii de care apartin sau la Circumscriptiile Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor din localitatie Bistrita, Beclean, Sangeorz-Bai si Nasaud. Aceste controale se vor efectua incepand cu 28 noiembrie, de luni pana vineri intre orele 08.00 – 18.00 iar sambata si duminica intre orele 08.00 – 12.00.

Pentru o astfel de analiza doritorii platesc fie 7 lei pentru examinarea directa fie 14 lei pentru metoda digestiei artificiale.

Odata ce au dus probe de carne la verificare proprietarii animalelor sacrificate au obligatia de a preda medicilor veterinari crotaliile pentru ca porcii sa poata fi scazuti din baza nationala de date. In cazul in care vor fi gasite probe de carne infestate proprietarii animalelor care au fost bolnave vor fi despagubiti.

“Reamintim consumatorilor ca produsele obtinute in gospodariile populatiei, in special carnea obtinuta din taierea animalelor, sunt destinate a se folosi pentru consum propriu si nu este permisa comercializarea acesteia. Recomandam consumatorilor sa nu cumpere carne de porc, produse sau preparate obtinute din carne de porc, de la persoane necunoscute si din locuri sau spatii neautorizate si nesupravegheate sanitar veterinar”, se arata intr-un comunicat remis presei de catre Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Bistrita-Nasaud.

Potrivit statisticilor DSVSA BN de la inceputul anului si pana in prezent pe raza judetului Bistrita-Nasaud au fost depistati doi porci infestati cu trichineloza.