FOTO – Nina Rus: Concursul din Serbia, cel mai greu de până acum, deși am cucerit trei medalii de aur

FOTO – Nina Rus: Concursul din Serbia, cel mai greu de până acum, deși am cucerit trei medalii de aur

În weekend, chef Nina Rus a reprezentat România la un concurs culinar din Serbia. Deși a fost cel mai greu concurs, după cum susține bistrițeanca, echipa României s-a făcut remarcată. Nina Rus a venit acasă cu trei medalii de aur, dar și de argint și bronz.

„Vojvodina Cup” a avut loc în acest weekend, în Novi Sad, Serbia.

În echipa ce a reprezentat România la acest concurs a fost și Chef Nina Rus, managerul Păstrăvăriei Rin din Romuli. Aceasta a fost încrezătoare că ceea ce o va face remarcată este gustul din farfurie.

Cu toată încrederea în gustul său, concursul din Serbia a fost cea mai mare provocare de până acum.

„A fost extraordinar de greu. Și asta pentru că a trebuit să gătim totul în stil vojvodan. Adică trebuia să ști ceva despre zona respectivă și despre mâncarea lor. De aceea a fost cel mai greu concurs de până acum. Și mai ales proba de mâncare tradițională”, a explicat Nina Rus.

Provocările celor șase probe

În cadrul concursului au avut loc trei probe. Iar Nina a dat tot ce a avut mai bun. Și astfel, premiile nu au întârziat să apară.

Vojvodan Modern – vită cu sos de prune și caise, piure de păstârnac cu pătrunjel, legume sotate și ciuperci cu tarhon

Vojvodan tradițional – saramură de păstrăv cu mămăligă cu caimac

Paste – preparat din paste cu carne dublă – vită și porc, cu caimac și vin

Desert – măr copt gen trandafir

Hidden Box – miel cu sos de mentă și cu legume

Proba de ehipă – tradițional românesc – fasole cu cârnaț, salată de icre, zacuscă cu hribi, alivenci, cârnaț de casă, sarmale cu păstrăv afumat etc.

Cele șase probe i-au adus Ninei două medalii de aur, două de argint și una de bronz și o medalie de aur cu echipa.

A fost și o probă – expoziție cu produse de patiserie tradiționale, unde fiecare concurent a expus ceva adus gătit de acasă.

I-am cucerit și pe sârbi. După jurizarea produselor tradiționale, au venit toți și în două minute au devorat tot. Ideea e că sârbii nu au produse de-ale lor, tradiționale. Ceva autentic. Ei au furat de la unii și de la alții”, a explicat Nina Rus.

În fața chef-ului bistrițean stau și alte provocări. Însă acum vrea să se focalizeze pe familie, iar apoi va vedea la ce concursuri la care este solicitată va lua parte.

 

 

acum O orăFOTO/VIDEO: Un utilaj de deszăpezire a ajuns în șanț, pe Dealul Dumitrei - Traficul a fost blocat preț de câteva zeci de minute, pe Dealul Dumitrei. Un utilaj de deszăpezire a ajuns în șanțul de la marginea carosabilului. 
acum 4 oreFOTO/VIDEO: Stelele-n cer, deasupra mărilor, ard depărtărilor până ce pier… - „Stelele-n cer, deasupra mărilor, ard depărtărilor până ce pier… Până ce mor, pleacă-te îngere la trista-mi plângere plină de-amor…”
acum 6 oreBrandul Sense anunță mari reduceri la colecția de sezon! - În universul fascinant al modei, ocazia unor mari reduceri reprezintă o seducătoare atracție  pentru toate categoriile de cumpărătoare: este momentul în care poți găsi produse de calitate superioară, la prețuri foarte atractive.
acum 8 oreInovație! Lâna prelucrată în Bistrița va „îmbrăca” anul acesta primele case din țară - Potrivit ministrului Agriculturii Petre Daea primele case izolate termic cu lână vor apărea anul acesta. Printre județele unde se prelucrează saltele din lână pentru izolarea termică se numără și Bistrița-Năsăud.
acum 10 oreUn tânăr de 29 de ani din Ciceu-Mihăiești s-a autoincendiat. O aeronavă militară l-a transportat la București - Un tânăr de 29 de ani din Lelești, comuna Ciceu Mihăiești a fost transportat în această dimineață de urgență la București, după ce a încercat să se autoincendieze. Acesta avea arsuri pe 49% din corp.
acum 12 oreFOTO/VIDEO: MI-NU-NE! Struța a adus pe lume patru viței gemeni, sănătoși și frumoși - În județul nostru, mai exact în localitatea Ilișua, patru ”puiuți” au venit pe lume. O văcuță a născut trei vițelușe și un tăuraș. Aceștia au venit pe lume la termen, și sunt frumoși și sănătoși.
acum 23 de oreCinci tineri ce ar fi fost drogați, din care unul în stare de inconștiență, găsiți de un jandarm, în timpul liber - Descoperire neobișnuită în această după-masă, pe o stradă din municipiu. Un jandarm aflat în timpul liber a observat cinci tineri care aveau un comportament neobișnuit. Unul dintre ei era căzut în zăpadă, inconștient. Se pare că aceștia ar fi fost sub influența unor substanțe necunoscute.
acum O ziDE CITIT: Cum să vinzi o pereche de bocanci în toiul verii - Dacă vreți să vindeți ceva ce NU SE POATE VINDE, trebuie să citiți cartea Petrei Boantă: „Pur și simplu nu înțeleg de ce socotelile de acasă nu se potrivesc cu cele din târg. De ce merg să cumpăr hârtie igienică și vânzătorul ăla reușește să-mi bage pe gât confetti pentru petrecere și mănuși de grădinărit?”
acum O ziPesta porcină pune în carantină nouă localități din județ. 20 de echipe au fost astăzi acolo pentru a-i instrui pe locuitori - Două cazuri de pestă porcină s-au înregistrat în județul nostru. Acest lucru pune în carantină nouă localități din județ. 20 de echipe au fost prezente azi în zona respectivă, pentru a instrui locuitorii. La fel se va acționa și în alte localități tampon.
acum O zi7 echipe de specialiști examinează containerele semi-îngropate, în Bistrița. Blocaje, la Dumitra - 7 echipe de specialiști examinează și inventariază, în aceste zile, containerele semi-îngropate din Bistrița. La Dumitra există blocaje în proiectul de construcție a celulei 2 pentru groapa de gunoi de la Tărpiu: „...Suntem ținuți în loc de o jumătate de an, din pricina avizului pentru situri și monumente. Se cer niște lucrări puțin cam savante, prea academice pentru o comună…”
acum O ziGumix Net îți oferă cele mai bune cauciucuri agricole și pentru camioane - Oamenii gospodari deja se gândesc la munca ce o au de făcut în primăvară. Tocmai de aceea, Gumix Net vine în întâmpinarea acestora cu o gamă variată de cauciucuri agricole. La prețuri excepționale și calitate de nereproșat se găsesc și cauciucurile pentru camioane.
acum O ziRostul de dimineață. Pârtia Cocoș din Wonderland intră în rândul lumii: Are IMN - O nouă surpriză plăcută, pentru fanii și admiratorii sau chiar dușmanii invizibili ai Pârtiei Cocoș, din Wonderland: de acum, pârtia devenită celebră după doar câteva zile de funcționare are și un imn compus de un bistrițean cu suflet mare.
acum 2 zileInstanța a decis arestarea preventivă pentru bărbații prinși cu droguri de 200.000 de euro - O acțiune de prindere în flagrant a fost organizată ieri, în vama Borș. În urma acesteia, și a unor percheziții, opt persoane au fost duse la audieri. Patru au ajuns în fața instanței, luându-se decizia arestării preventive.
acum 2 zileNe îndoapă cu medicamente! „Este aberant ce se întâmplă, la ora actuală, în farmacii” - Ar trebui să existe și în mediul rural câte o farmacie la 4.000 de locuitori, însă în unele localități – precum Maieru, unde sunt aproximativ 7.000 de locuitori, cu tot cu cei din Anieș – există deja 5 farmacii, în timp ce alte localități, cum este Chiochiș, nu au nicio farmacie… Este aberant ce se întâmplă la ora actuală în farmacii…”
acum 2 zileFOTO/VIDEO PRUNDU – BÂRGĂULUI: Accident cu victimă încarcerată - Un accident rutier a avut loc în urma cu câteva minute în localitatea Prundu Bârgăului. O persoană a rămas încarcerată.