Rețetele Elenei din Deal vor fi dezbrăcate de secrete într-o carte de bucate, pe care chef-ul o dedică bunicii sale, mentorul său din bucătărie. Cartea va prezenta pas cu pas rețete tradiționale, reinterpretate de Elena.
Chef Elena, cunoscută pentru participările sale de la Chefi la Cuțite și pentru punctul gastronomic ce-i poartă numele din Tiha Bârgăului, se dezbracă de secrete!
Aceasta pregătește o carte de bucate, în care își prezintă pas cu pas rețetele. Este vorba despre rețete tradiționale, lăsate moștenire de către bunica sa, reinterpretate în stilul propriu.
Cartea se va numi „Eu și mama bună” și este printre altele și un omagiu adus bunicii sale pentru secretele din bucătărie. Potrivit Elenei, caretea va vedea lumina tiparului cel mai probabil iarna viitoare.
Până veți putea să îi reproduceți delicioasele rețete, o puteți vizita la punctul gastronomic din Tiha Bârgăului.
Foto: Elena din Deal
