Ioan Strugari, primarul comunei Parva, a apărut aseară pe micile ecrane. Acesta i-a impresionat pe chefii Dumitrescu, Scărlătescu și Bontea cu mămăliga sa în pături. Totodată, i-a cucerit cu povești despre zona pe care o administrează de 11 ani.
În luna ianuarie, primarul comunei Parva posta pe pagina sa de Facebook faptul că noul an (2023) va aduce o experiență nouă trăită de el. Acesta a fost la filmările aferente sezonului 11 al show-ului culinar Chefi la cuțite.
”„Am participat cu fata mea. Ne-am făcut scenariul de acasă, care ce trebuie să facă. Am dus doar produse BIO, de aici de pe la noi. Am mers acolo ca să le dăm chefilor să mănânce bine, bucate de pe la noi”, a declarat, pentru Bistrițeanul.ro, Ioan Strugari, aici:
Ioan Strugari, primarul din Parva, la Chefi la cuțite: „Am mers acolo ca chefii să mănânce bine!”
Ieri, în episodul 13, a apărut și momentul în care a gătit Ioan Strugari. Acesta i-a impresionat pe chefi cu o mămăligă în pături.
”Vrem să facem o mămăligă în pături, cu ceva jumări de porc de Bazna tăiat acasă. Punem unt, jumări, brânză de oaie, lapte acru de oaie. E o rețetă care nu știu dacă trebuie spusă, dar e cea mai bună rețetă când ți-e foame. Eu am crescut într-un sat în care oamenii mâncau pâine, slănină și brânză” a explicat primarul Ioan Strugari.
Pe lângă bunătatea de mămăligă, chefii au mai avut în farfurie și cârnați și costițe de porc afumate și prăjite.
”Nu e doar mămăligă. Mai e ceva. Are și cartofi!” a ghicit Florin Dumitrescu, și și-a chemat soția să guste și ea: ”Uite, un preparat care-ți place ție!”.
Primarul Ioan Strugari le-a spus chefilor că, așa cum e tradiția în zona sa, ”va muri ca primar”, iar apoi le-a povestit despre frumusețile zonei.
”Râul Rebra este una din puținele ape din România care au păstrăv și lipan naturali. Dacă sunteți pasionați de pescuit, puteți veni la noi. Dacă vă plac drumețiile, avem trasee, avem și Peștera Tăușoare, cea mai adâncă din România, se lucrează acum pentru a fi deschisă și publicului pe o porțiune. E la 900 de metri altitudine și coboară la 400 de metri sub nivelul mării. Acum lucrez la un parc de aventură, va fi și o microhidrocentrală ca să avem curent gratuit” și-a lăudat primarul comuna.
Ioan Strugari a primit cele trei cuțite, astfel că ar fi putut merge în etapele următoare. A ales însă să se retragă! S-a mulțumit doar cu promovarea zonei și a bunătăților, dar și recunoașterea talentelor sale culinare.
L-am vazut pe acest om la televizor, in emisiune, si chiar arata delicios ce a gatit.