Ioan Bogolin, șeful DSVSA Bistrița-Năsăud, a declarat astăzi, în cadrul ședinței Colegiului Prefectural, că un porc crescut într-o gospodărie din Orosfaia a fost confiscat după ce a fost găsit infectat cu parazitul Trichinella spiralis. Oamenii vor fi însă despăgubiți.
Un porc pe care-l crescuse o familie din Orosfaia pentru Crăciun a fost confiscat de veterinari, carnea acestuia fiind infestată cu Trichinella spiralis.
După confirmarea cazului s-a constituit o comisie de evaluare, urmând ca mâine oamenii să fie despăgubiți pentru a-și putea cumpăra un porc cu aceeași greutate.
Șeful DSVSA Bistrița-Năsăud a mai precizat că au mai fost diagnosticate cazuri la un porc mistreț, precum și la trei urși.
Examinarea cărnii provenite de la porcii sacrificaţi în vederea depistării Trichinella spiralis este obligatorie.
Probele (de dimensiunea unei nuci) se recoltează din pilierii diafragmatici, limbă, musculatura intercostală, muşchii maseteri, muşchii abdominali, partea musculară a diafragmei situate în apropierea coastelor sau a sternului.
Mai multe detalii despre acest subiect puteți reciti mai jos.
