Conform tradiției ultimilor ani, Corso Cafe – cea mai veche cafenea a Bistriței – va găzdui și în acest an faimoasa Galette des Rois. „Vă așteptăm cu drag la deja tradiționalul eveniment organizat în luna ianuarie: Galette des Rois. Degustare convivială de tarte dulci și sărate, tombolă și multe alte surprize”, au transmis voluntarii Asociației ARFA (Asociația pentru Resurse Francofone Active Bistrița).
Galettes de Rois – Plăcinta Regilor – este una dintre cele mai populare sărbători în Franța. Este o sărbătoare de familie celebrată pe vremuri în 1 ianuarie. Acum se celebrează pe tot parcursul lunii ianuarie și a devenit o adevărată industrie.
ARFA Asociatia pentru resurse francofone active ne propune o inedită întâlnire – joi, 22 ianuarie, de la ora 17.00, în Corso Cafe.
În premieră, la eveniment sunt invitați să participe și bistrițenii care nu fac parte din ARFA.
Locurile fiind totuși limitate, cei interesați se pot înscrie, până luni, 19 ianuarie, la orele 12.00 – printr-un mesaj pe pagina de Facebook ARFA sau pe pagina profesoarei Geta Maria Vinay.
Este vorba despre o degustare a produselor de patiserie dulci şi sărate, preparate chiar de membrii asociației ARFA, după rețete franțuzeşti.
„Galette des rois este o sărbătoare tradițională în Franța. Pee vremuri ea se sărbătorea pe 1 ianuarie, sub numele de L’Epiphanie. Acum se celebrează pe tot parcursul lunii ianuarie.
Toți cei care gătesc Galette des rois trebuie să ascundă în tartă ceva numit la fève. Cine îl găsește, devine regele familiei. I se pune pe frunte o coroană și are dreptul să-și aleagă o regină… În zilele noastre, bobul de fasole a fost înlocuit cu o figurină, simbolizându-l pe copilul Iisus căutat de regii magi.
În Franța, sărbătoarea s-a transformat într-o adevărată industrie.
Toate cofetăriile și patiseriile oferă spre vânzare, în ianuarie, câte o variantă de Galette des rois. Până și în supermarketurile franțuzești o găsești”, ne-a explicat profesoara Geta Maria Vinay, membru fondator ARFA Bistrița.
Foto @ Arhivă
.){kind=link}