Bucovina devine capitala gastronomiei de iarnă, iar Hanul Bucovinei din Câmpulung Moldovenesc se transformă, în perioada 6-7 februarie, într-un templu dedicat cărnii de vită și artei grill & BBQ. Ady Șutu, sufletul Restaurantului COLINA din Unirea, va fi prezent la Winter Beef Cooking Camp 2026, unde va găti bunătățile pentru care i s-a dus faima: THE BEST SHORT RIBS IN ROMANIA!
Winter Beef Cooking Camp 2026, o competiție culinară profesională în care se utilizează exclusiv carne de vită produsă în România, va avea loc zilele acestea, la Hanul Bucovinei din Câmpulung Moldovenesc.
Organizatorii anunță că toți cei care vor participa la eveniment vor fi martorii unor demonstrații live spectaculoase, cu tăieturi premium și câteva noutăți față de anul trecut.
„Ca și anul trecut, vom avea tradiționalele cut-uri premium: Ribeye, Tomahawk, Porterhouse, Tenderloin, Sirloin, gătite în cele mai spectaculoase demonstrații live.
Iar surpriza ediției 2026: The Giant Burger semnat de Rareș Moga, a.k.a. The Burgerman, care vine să gătească burgeri uriași și să aducă un sos cu trufe negre. În plus, introducem două New Entries: Spider Steak și Flat Iron, două cut-uri moderne gata să vă surprindă cu o textură nemaipomenită!”, spun aceștia.
Printre profesioniștii care vor găti la Winter Beef Cooking Camp 2026 se numără Ady Șutu de la COLINA Restaurant & Events, renumit pentru celebrele sale costițe – THE BEST SHORT RIBS IN ROMANIA!
Ady Șutu a muncit, între 2002 și 2008, în Italia, în regiunea Parmigiano Reggiano, într-o măcelărie unde a învățat cut-urile de vită faimoase ale italienilor (Bisteca fiorentina – cotlet de vită în stil florentin – sau costata – deliciosul antricot de vită al italienilor).
Întors acasă își răsfăța familia și prietenii cu grătare făcute după cut-urile pe care le știa și a ajuns să fie recunoscut ca maestru al grătarelor și ceaunelor.
Apoi a decis, împreună cu familia sa, să cumpere fostul Restaurant Miracolo de la ieșirea din Unirea, cunoscut acum sub numele de COLINA Restaurant & Events, unde-i răsfață pe cei care le trec pragul cu bunătăți una și una.
Povestea sa și a Restaurantului COLINA o puteți afla de AICI, iar cu un Like dat paginii de Facebook Colina Restaurant& Events veți fi la curent cu toate noutățile și evenimentele frumoase pe care le organizează!
