Crama Jelna este, pe 5 Martie, gazda unui eveniment construit cu rigoare și pasiune, unde gastronomia de competiție și vinul de autor se întâlnesc într-un dialog atent calibrat. Nu este doar o cină, ci o experiență inedită, în care fiecare detaliu are un rol precis în povestea gustului. Protagoniștii serii sunt Chef Ioan Florescu – unul dintre cei mai medaliați chefi ai României și Darius Pripon – oenologul care a șlefuit identitatea și expresia vinurilor Jelna.
Pe 5 Martie sunteți așteptați la Crama Jelna să luați parte la o experiență senzorială rară, gândită în detaliu, în care tehnica, ingredientul și vinul nu concurează, ci se completează într-o armonie perfectă.
Se anunță o seară cu adevărat memorabilă, care aduce împreună doi maeștri care și-au dedicat cariera perfecționării gustului.
Este vorba despre Chef Ioan Florescu, unul dintre cei mai medaliați chefi ai României, și Darius Pripon, oenologul care a șlefuit identitatea Cramei Jelna în forma pe care o cunoașteți astăzi.
Cu un palmares impresionant ce include Gold Medal și Silver Medal la IKA Culinary Olympics și Culinary World Cup, Chef Ioan Florescu este coordonatorul Restaurantului Belvedere, cel mai premiat restaurant din țară.
Acesta este câștigător al Cupei României în Arta Culinară, iar talentul și viziunea sa transformă fiecare farfurie într-o adevărată operă de artă culinară.
Cu o formare internațională vastă (Franța, Noua Zeelandă, România și Spania) și distins cu diploma VINOFED „Best in Show”, Darius Pripon este cel care a construit stilul și expresia vinurilor Jelna.
Jurat în competiții internaționale și specialist în degustări oficiale DOP pentru regiunea Transilvania, vinurile sale sunt o oglindă a terroir-ului transilvănean, filtrate prin rigoare și experiență globală.
Împreună, cei doi au creat un meniu în 5 acte, unde fiecare preparat este pus în valoare de un vin cu personalitate: Sauvignon Blanc Dealu Negru, 1264 alb, Navicella roșu, Fetească Neagră și Late Harvest.
Evenimentul, dedicat celor care înțeleg diferența dintre „bun” și „memorabil”, se va desfășura între orele 19:00 – 22:00, iar prețul este 420 lei de persoană.
Meniul se achită integral la rezervare, iar locul este confirmat doar după efectuarea plății.
Pentru rezervări și detalii puteți lua legătura cu Ana Maria, la numărul de telefon +40 752 522 618.
Iar pentru a rămâne la curent cu toate evenimentele speciale care au loc aici, nu trebuie decât să dați un LIKE paginilor de Facebook și Instagram Crama Jelna.
