Pălincă de pe Valea Someșului, medalie de aur la o competiție în Londra unde au fost prezentate peste 12.000 de sortimente

Londra a găzduit prestigioasa competiție International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2026. Au fost peste 12.000 de produse din 50 de țări. Iar Distileria Galbven din Ilva Mică a adus acasă patru medalii, printre care și Medalia de Aur.

Producători de vinuri și băuturi spirtoase din 50 de țări s-au întâlnit la Londra, în cadrul International Wine & Spirit Competition 2026.

Au participat de la distilerii consacrate și producători internaționali până la mici artizani. Însă toți au fost evaluați după aceleași criterii: calitate, echilibru, caracter și autenticitate.

În total, juriul a avut de jurizat peste 12.000 de produse.

Distileria Galben din Ilva Mică a reușit să obțină patru medalii în cadrul competiției.

”Distileria Galben, distilerie artizanală de familie, a fost premiată cu patru medalii la International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2026. Pe lângă medalia Gold pentru Pălinca de Prune, au mai fost recompensate Pălinca de Pere „Ilie Galben” cu Medalie Silver, iar Pălinca de Caise și Vin Ars cu Medalii Bronze” au explicat administratorii distileriei.

Motivul succesului lor ar fi conceptul „single fruit spirit” .

Mai exact, un singur fruct, lăsat să vorbească clar și sincer prin distilat, fără compromisuri și fără a-i ascunde identitatea.

”Experții internaționali din juriul de la Londra au remarcat la Pălinca de prune „Ilie Galben” note de prune, fructe cu sâmbure, marțipan și straturi aromatice complexe, completate de un final lung și cald.

Pălinca de Pere recompensată cu medalie de Argint a fost apreciată pentru arome de fructe tropicale, boabe tonka, pară și coajă de lămâie, alături de note condimentate, ce construiesc un profil elegant și proaspăt.

Medalia de Bronz a fost acordată produsului Pălincă de Caise „Ilie Galben” pentru aroma de caise coapte, cu note condimentate de lemn și accente subtile de măsline verzi, ce conturează un profil complex și matur.

Iar la categoria distilatelor pe bază de vin, produsul Vin Ars a primit de asemenea Medalie de Bronz pentru aromele de struguri și vanilie, cu note delicate de lemn și un final fin, cu accente de stafide, apreciate de juriu pentru echilibru și eleganță.

Concluziile IWSC 2026 au arătat un lucru simplu: lumea distilatelor se întoarce către produse autentice” mai susțin micii producători de pe Valea Someșului.