200 de elevi ai Școlii Gimnaziale Josenii Bârgăului, 30 de profesori şi cei 4.000 de locuitori ai comunei Josenii Bârgăului s-ar putea bucura de efectele pozitive ale unui proiect de voluntariat în serviciul comunităţii numit „Două roţi şi-o farfurie”. A fost conceput și dezvoltat de elevii clubului Impact „Aripi în Văzduh” de la Şcoala Gimnazială Josenii Bârgăului, cu sprijinul Fundației Noi Orizonturi și Salvamont Bistriţa.
Comuna Josenii Bîrgăului este situată într-o zonă fermecătoare, de munte, la granița dintre Bucovina și Transilvania, aproape de pasul Tihuța. Fiind o așezare veche, atestată încă din 1390, are potențial turistic, mai ales când vine vorba despre natură, trasee și peisaje, însă acest potențial nu a fost valorificat așa cum merită, deși mulți turiști care au traversat-o s-au declarat uimiți de frumusețea ei.
De la aceste convingeri au pornit și membrii clubului Impact Aripi în Văzduh de la Şcoala Gimnazială Josenii Bârgăului care – cu ajutorul celor de la Salvamont Bistrița – au marcat și au amenajat un traseu cicloturistic (destinat atât parcurgerii cu bicileta, cât şi mersului pe jos) de aproximativ 8 km, tema principală a traseului fiind vechi rețete bârgăuane.
Proiectul presupune aplicarea, asupra unor marcaje, a unei pagini de rețete (cu mai puține sau mai multe calorii, în funcție de greutatea traseului) pentru ca la final de traseu, turistul sau biciclistul să găsească o adevărată „comoară” culinară sub forma unor rețete detaliate „ascunse” într-un butuc…
Fiind o zonă rurală, locuitorii acesteia sunt preocupați de muncile zilnice, creșterea animalelor, cultivarea pământului, iar exploatarea turistică a acesteia s-a făcut ocazional, de către câteva pensiuni. Oamenii care vin aici nu au un traseu de plimbare, se orientează spre drumul la Colibița unde este un lac de acumulare înconjurat de cabane și pensiuni (la distanța de 20 de km de Joseni) și atât.
„Zona pe care dorim să o valorizăm are un pitoresc aparte, de nivel mediu ca dificultate și se întinde pe drumuri de pământ. Se vrea astfel realizarea unui traseu profesionist care, în timp, să facă parte din circuitul turistic al zonei, să se lege cu alte trasee deja omologate naţional care să atragă turiști, sportivi, oameni iubitori de natură, de mișcare și de mâncare tradițională românească…”, au precizat liderii Impact, Veronica Bălan şi Adriana Tabără alături de cei 25 de copii ai clubului din Josenii Bârgăului.
Între rezultatele preconizate prin intermediul acestui proiect se numără:
- un traseu turistic și de biciclete cu posibilitatea de prelungire în viitor
- colecție de rețete tradiționale specifice zonei pusă, online, la dispoziția a 4000 de locuitori ai comunei şi o competiție sportivă anuală finalizată cu o masă câmpenească în care se vor savura acele rețete bârgăuane.
„Ni se pare că este un proiect care unește oamenii prin pasiuni comune (călătoria și arta culinară) și este totodată, o acțiune prietenoasă cu mediul, non poluantă, iar resursele de faună și floră pot fi valorificate”, au mai precizat liderii Impact, Veronica Bălan şi Adriana Tabără alături de cei 25 de copii ai clubului din Josenii Bârgăului.
