LIVE COOKING SHOW, la stână, cu Chef Radu Zărnescu! La Ferma Câmpian, din Teaca, în 7 Septembrie

Eveniment culinar inedit, la Ferma Câmpian, din Teaca, în 7 Septembrie! Sub îndrumarea maestrului bucătar Radu Zărnescu bistrițenii sunt așteptați să savureze „Bunătăți la stână”! Va fi un Live Cooking Show în care oaspeții vor avea ocazia să deguste o mulțime de delicii, de la bulz ciobănesc și până la preparate gourmet, cum ar fi Smoked Whiskey Lamb Shank sau Smoked Ram Neck with Truffle, gătite chiar sub ochii lor, într-un locație de vis, departe de agitația orașului. Experiența culinară va fi completată de vinurile de Teaca, produse în zonă, la Crama Zaig și Crama Valea Ascunsă, dar și de muzică bună.

Dacă nu v-ați făcut încă planuri pentru duminica viitoare – 7 Septembrie, e musai să știți că la Ferma Câmpian din Teaca are loc un eveniment cu totul și cu totul special: Chef Radu Zărnescu prepară delicatese tradiționale și internaționale, într-un cadru natural, la stână!

Meniul include o selecție vastă de mâncăruri, de la cele clasice, specifice stânei, la cele gourmet, cu influențe internaționale, pregătite de Chef Radu Zărnescu după celebrele sale rețete, din carne de miel și oaie, chiar de la această fermă.

Printre bunătățile tradiționale cu care veți fi răsfățați aici se numără virșli din carne de oaie/miel/capră, ciorbă ardelenească din cap de miel cu tarhon, bulz ciobănesc, balmoș tradițional ca de la stână, sloi de oaie ciobănesc la ceaun, șa de oaie haiducească în cuptor și pastramă de berbec pe grill.

Din meniul plin de savoare nu lipsesc nici preparatele gourmet internaționale, precum Lamb’s Crown Roast (cotlete de berbec gătite rack întreg), Smoked Whiskey Lamb Shank (pulpă de miel gătită în smoker cu Whiskey) sau Smoked Ram Neck with Truffle (gât de berbec cu trufe gătit în smoker).

Chef Radu Zărnescu vă va răsfăța și cu măruntaie de miel gătite pe plită cu usturoi, ardei iute și suc de lămâie în spirit asiatic, carcasă de miel învelită în plante aromatizate gătită sau Original Balkan Pljeskavica (oaie, porc, vită) gătită în spirit texan.

Organizatorii s-au gândit la toate detaliile pentru ca oaspeții lor să se bucure de un meniu pentru toate gusturile, astfel că nu vor lipsi nici produsele alternative: carcasă de rață cu miere de albine gătită slow în smoker, păstrăv copt și afumat cu sos Chimichurri sau salată Kansas City.

Toate aceste minunății vor fi acompaniate de vinuri de la Crama Zaig și Crama Valea Ascunsă, dar și de muzică de calitate, asigurată de Trupa ARTA & DJ.

Accesul la eveniment costă 200 de lei pentru domni și 100 de lei pentru doamne și include preparatele culinare. Copiii cu vârsta de până la 14 ani beneficiază de acces gratuit.

​Așadar, dacă doriți să vă bucurați de o zi departe de agitația orașului, într-o locație de vis, cu oameni faini și bunătăți una și una, nu trebuie decât să vă faceți o rezervare din timp la numărul de telefon 0740 022 696.