Inspectorii sanitar-veterinari au aplicat amenzi în valoare de 857.600 de lei în întreaga țară, după ce au luat la puricat brutăriile din județe. Bistrița-Năsăud este în topul județelor cu cele mai consistente amenzi. Ce au găsit inspectorii:
Potrivit unei informări a Autorității Naționale Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, în luna iulie au fost aplicate amenzi în valoare de 857.600 de lei, în urma controalelor efectuate în brutării.
Județele „campioane” la nereguli au fost Sibiu, unde s-au aplicat amenzi în valoare de 169.500 de lei, Bistrița-Năsăud, unde s-au aplicat amenzi în valoare de 155.000 de lei și Cluj, cu amenzi totale de 114.800 de lei.
Printre neregulile descoperite în brutăriile din județul nostru se numără igienă necorespunzătoare, pereți cu porțiuni degradate, porțiuni cu mucegai, recipiente neigienizate, ustensile depozitate necorespunzător, lipsă echipament de protecție, stare de sănătate neatestată, lipsă dezinfectanți, produse alimentare fără elemente de identificare sau etichete nelizibile, produse modificate organoleptiv, lipsa înregistrării temperaturii sau neefectuarea acțiunilor de dezinsecție-deratizare.
