Inspectorii sanitar-veterinari care au luat la puricat peste 100 de exploatații de vaci, peste 50 de centre de colectare a laptelui și peste 10 unități de procesare a laptelui au găsit mizerie, animale neîntreținute și fără documente legale, echipamente de protecție incomplete și substanțe de igienizare neconforme.
Preț de o lună inspectorii din cadrul DSVSA Bistrița-Năsăud au luat la puricat exploatații de vaci, centre de colectare și prelucrare a laptelui. Rezultatele ne arată cum unii producători se joacă pur și simplu cu sănătatea consumatorilor produselor lor.
La exploatațiile comerciale și non-profesionale nu se respectă regulile privind igiena mulsului, animalele sunt cumpărate și vândute fără documente legale, nu sunt respectate condițiile de biosecuritate și nici cerințele de protecție și bunăstare a animalelor.
La centrele de colectare a laptelui inspectorii au găsit echipamente și spații neîntreținute corespunzător, neasigurarea apei calde pentru personal, echipamente de protecție sanitară incmplete sau substanțe de igienizare neconforme.
Aceleași probleme au fost găsite și la unitățile de procesare a laptelui: paviment, pereți și tavan neîntreținute corespunzător, igienă necorespunzătoare a spațiilor și echipamentelor de lucru.
Au fost aplicate 32 de amenzi, în valoare totală de 47.300 de lei. Cel mai mare cuantum de amenzi a fost în valoare de 16.000 de lei. Acestea au fost aplicate la centrele de colectare a laptelui.
