RE-PIZZA: Povestea unui „italiano vero”, care face rapid o pizza regească, exact ca-n Italia…

RE-PIZZA: Povestea unui „italiano vero”, care face rapid o pizza regească, exact ca-n Italia…

Un colț de Italia pe strada Dornei din Bistrița. O pizzerie mică, mică de tot (Re Pizza – Pizzeria Regelui), cum numai pe străduțele vechi din peninsulă mai vezi, cu trei măsuțe la stradă, unde un „italiano vero” face, sub ochii tăi, în câteva minute, o pizza adevărată, ca-n patria ei: făcută de mâna unui pizzer cu zeci de ani de experiență, cu ingrediente numai din Italia, cu bucurie și drag pentru iubitorii de pizza.

Vincenzo Jose Ruvolo (58 ani) este italianul care a creat un colț de Italia pe strada Dornei din Bistrița! Și face pizza cu atâta bucurie și drag încât se simte, iar cine a gustat o dată pizza făcută de mâna lui, revine aici negreșit. E altceva, iar cunoscătorii știu să aprecieze savoarea italiană adevărată, care a făcut înconjurul lumii.

Vincenzo s-a mutat în Bistrița în urmă cu doi ani și i-a plăcut atât de mult orașul și oamenii, încât l-a adus alături de el și pe fiul său, astăzi elev într-un liceu din Bistrița. Și ce putea să facă mai bine decât pizza, ceea ce a făcut în ultimii 20 de ani în Italia.

A ajuns să învețe meseria dintr-o întâmplare. Mai întâi a fost un job de weekend, într-o pizzerie, unde la început servea sau debarasa mesele. Apoi, încet, încet, a început să dea o mână de ajutor la făcut pizza. Apoi au crescut comenzile și cumva, fără să-și dea seama, a învățat tehnica și a început să-i placă atât de mult încât s-a decis că mai departe vrea să facă meseria asta. Așa au trecut peste 20 de ani de când își câștigă existența făcând numai ceea ce-i place: pizza adevărată, italiană! Și nu numai că o face bună, dar o face și repede, îndemânare deprinsă după ce a lucrat într-o pizzerie unde se vindeau și 500 pizza pe seară.

De două luni, Vincenzo face pizza în mica lui pizzerie din Bistrița, cu ingrediente aduse numai din Italia, inclusiv făina, sucul de roșii, uleiul de măsline, mozzarella sau prosciutto crudo. Vrea ca gustul să fie perfect și toată lumea care îi calcă pragul sau comandă la telefon o pizza să fie mulțumit și să poate face diferența, să vadă ce înseamnă o pizza italiană adevărată.

În meniu sunt 25 de feluri de pizza și fiecare își poate găsi ingredietele preferate într-una din combinațiile propuse. Dar, ce nu trebuie să ratați, nu veți mai găsi în alte părți așa ceva, Re Foccacia sau Re Pannuozzi (sandwichurile făcute din aluat de pizza). Toată lumea știe ce e Foccacia (blatul de pizza pus la cuptor doar cu oregano, rozmarin, ulei de măsline și sare de mare), dar dacă ajungeți pe Dornei puteți încerca câteva specialități de foccacia create de Vincenzo: Focaccia cu porcheta e provola, Foccacia cu Prosciutto Crudo e Mozzarella, Foccacia cu Mortadella și fulgi de Parmezan sau o interpretare cu ceva tradițional, de pe la noi, Focaccia cu Slănină și Gorgonzola. Dacă o focaccia simplă costă 8 lei, o specialitate, la peste 400 gr., costă doar 20 de lei.

Iar dacă n-ați mâncat niciodată un sandwich italian – Panuozzo, o specialitate rară pentru România, doar cunoscătorii o știu face, trebuie să trăiți măcar o dată o astfel de experiență culinară, un sandwich buuuun, bun de tot, făcut din aluat de pizza. Costă tot 20 de lei și aveți de ales între trei feluri: Panuozzo cu Porchetta e Provola, Panuozzo cu Prosciutto Crudo e Mozzarella sau Panuozzo cu Mortadella și fulgi de parmezan. 

Dacă v-a prins foamea prin zona centrului și nu sunteți departe de strada Dornei puteți intra oricând și cumpăra o felie de pizza, aici se vinde și la bucată. Iar cei care sunt angajați în zonă sau trec mai des trebuie să știe că la patru felii de pizza comandate, a cincea o primesc gratuit. Și cei care comandă pizza pentru acasă (la telefon 0746.47.77.50) vor primi un card și după ce bifează 9 comenzi de pizza, a 10-a o primesc gratuit. Despre livrările la domiciliu trebuie să știți că cei de la Re Pizza sunt foarte rapizi. Vincenzo are nevoie de doar câteva minute să scoată o pizza fierbinte, iar livrările se fac imediat de către angajatul pizzeriei, astfel încât în mai puțin de o jumătate de oră pizza comandată poate fi pe masa voastră sau la birou.

Dacă dați un like paginii de Facebook – Re Pizza aveți ocazia să vedeți mai multe dintre specialitățile care se fac acolo și veți afla la timp toate ofertele.

Re Pizza este pe strada Dornei, nr. 38 și este deschisă de luni și până sâmbătă după următorul program: Luni – Vineri: 10:00 – 22:00, iar sâmbătă între 12:00 și 22:00. Duminica pizzeria este închisă. Comenzile se pot face oricând în timpul programului, la telefon 0746477750.

Centrele de permanență, „invitate” să preia din aglomerația de la spital, pe durata lucrărilor de extindere februarie 19, 2020 - Unitatea de Primiri Urgențe de la Spitalul Județean de Urgență Bistrița urmează să aibă parte de ample lucrări de extindere și reabilitare. Pe durata lucrărilor, aglomerarea de la UPU și timpul de așteptare ar putea să crească simțitor, motiv pentru care CAS BN face apel la bistrițeni să apeleze și la centrele de permanență.
ÎN SFÂRȘIT! Se alocă bani pentru un castel aproape prăbușit! februarie 19, 2020 - Consiliul Județean a prins în bugetul anului 2020 bani pentru un castel aproape prăbușit! Totuși, fondurile ajung doar pentru ”punerea în siguranță”. Asta până când probabil se vor găsi fonduri europene pentru reabilitarea integrală.
Mâine, la Bistrița: „Dezrobirea rromilor”. Dezbatere și spectacol extraordinar de folclor februarie 19, 2020 - Se anunță o zi plină de evenimente, mâine la Bistrița! Iubitorii de folclor sunt invitați la spectacol extraordinar susținut de soliștii ansamblului „Dor Românesc”. De la ora 13.00, la Instituția Prefectului, are loc dezbaterea cu tema cu tema  „Stima de Sine prin asumare etnică”, în cadrul evenimentului „Dezrobirea rromilor”:
Alocațiile pentru copii, înlocuite de vouchere…?! februarie 19, 2020 - Alocațiile pentru copii ar putea să dispară, pentru a fi înlocuite de vouchere. Este una dintre posibilitățile pe care Guvernul Orban le ia în calcul, ca să evite astfel situațiile în care părinții cheltuie banii pe altceva.
FOTO/VIDEO – Secția de Psihiatrie de pe Someșului: Persoană intoxicată cu fum și una aflată pe acoperiș, salvate de pompieri! februarie 19, 2020 - Echipaje ale pompierilor și ale poliției au fost prezente azi pe Someșului, la secția de Psihiatrie a Spitalului Județean de Urgență Bistrița. O persoană a fost intoxicată cu fum și una a fost coborâtă, după negocieri, de pe acoperiș.
Un minor dat în urmărire internațională a furat mașina unui bistrițean! UNDE au fost găsiți: februarie 19, 2020 - Un bistrițean a anunțat că mașina sa a fost furată luni noaptea. Ieri, autoturismul a fost găsit în județul Suceava. Acesta a fost furat de un minor dat în urmărire internațională. AFLĂ detalii:
Finanțează-ți pasiunea! Se depun proiectele pentru finanțarea nerambursabilă oferită de primărie! februarie 19, 2020 - Ai o pasiune? Fă-ți un proiect și depune-l la Primăria Bistrița. Anul acesta se vor aloca 300.000 de lei pentru 8 domenii de activitate. AFLĂ detalii:
DATE din anchetă: Cu mintea scăldată în whiskey, moldoveanul care a cauzat accidentul mortal din Cluj rula cu 100 de km/h februarie 19, 2020 - Încep să iasă la iveală date din ancheta întreprinsă de polițiștii rutieri din Cluj-Napoca în cazul accidentului mortal petrecut pe strada Horea, în urma căruia a decedat un tânăr de 21 de ani din Bistrița. Moldoveanul care a cauzat accidentul a băut bine înainte să ruleze cu 100 de km/h pe un sector de drum unde limita era de 50.
Sportivii din Bistrița, la Campionatul european de atelaje din Italia! februarie 19, 2020 - Nici nu au apucat să-și tragă prea mult sufletul după cea de-a IV-a ediție a competiției Drumul Romanilor, că au și pornit din nou la drum. Însoțiți de câinii campioni, sportivii de la Club Sportiv Sleddog Bistrița-Năsăud se îndreaptă spre Pragelato, Italia. Aici se desfășoară Campionatul European de atelaje.
„Călăii” tinerei din Rodna arse de vie într-un restaurant din Paris, în fața justiției. Un adolescent a primit 11 ani de închisoare februarie 19, 2020 - Un atac cu un cocktail molotov petrecut în 2017 într-un restaurant din Paris a curmat viața unei tinere și a desfigurat-o pe alta din Rodna. În 2018, un adolescent care pe atunci avea doar 15 ani a fost condamnat la 11 ani de închisoare, iar zilele acestea alți 4 vor ajunge în fața justiției.
Gloria Bistrița părăsește Cupa României Fan Courier, învinsă de Râmnicu Vâlcea februarie 18, 2020 - Sala Polivalentă a găzduit în această seară partida dintre Gloria 2018 Bistrița-Năsăud și SCM Râmnicu Vâlcea, partidă contând pentru optimile de finală ale Cupei României Fan Courier.
CARE sunt zonele mizerabile pentru care a fost amendat SUPERCOM-ul! S-a schimbat ceva? februarie 18, 2020 - Firma de salubritate Supercom a fost sancționată, săptămâna trecută, pentru PRIMA dată. Aceasta a primit 13 amenzi într-o zi, în valoare de 29.500 lei. Află CARE sunt zonele pentru care a fost amendată și spune-ne dacă s-a schimbat ceva:
Senatorul Ioan Deneș: Tăierile ilegale de pădure în județul Bistrița-Năsăud au scăzut în 2019 cu peste 20%. Ministul Costel Alexe dezinformează! februarie 18, 2020 - Senatorul PSD Ioan Deneș, fost ministru al Apelor și Pădurilor în contrazice pe ministrul demis al Apelor și Pădurilor, Costel Alexe în pivința declarațiilor făcute de acesta în timpul audierillor din comisiile reunite de Mediu.
Deputatul PMP Ionuț Simionca cere partidelor de centru-dreapta din județ să se unească împotriva cartelului politic constituit în jurul PSD februarie 18, 2020 - Liderul PMP Bistrița-Năsăud, Ionuț Simionca, cere partidelor de centru-dreapta să facă front comun în fața amenințării reprezentată de alianța județeană PSD-Pro România-ALDE. „Constituirea primei alianțe locale de stânga ar trebui să reprezinte un extrem de puternic semnal de alarmă...”
VIDEO – Radu Moldovan: Bugetul județului, mult mai mic în 2020! ZERO lei pentru investiții în sănătate, de la Guvern! februarie 18, 2020 - Consilierii județeni au aprobat azi bugetul de venituri și cheltuieli al județului, în 2020. Radu Moldovan a explicat că sunt mult mai puțini bani. „De 7 ani de când sunt eu aici, niciodată nu s-au alocat ZERO lei pentru investiții în sănătate!”  VEZI ce propuneri au făcut unii consilieri și cum a comentat președintele CJ BN împărțirea făcută de Guvern:
Banca Transilvania vrea poprire pe contul Parcului Industrial. Despre ce datorii e vorba februarie 18, 2020 - Administratorul Parcului Industrial Bistrița Sud este în proces cu Banca Transilvania, după ce unitatea bancară a cerut în instanță poprire pe conturile SRL-ului care administrează parcul industrial. Ce datorii are parcul industrial la bancă:
Vremea, bat-o vina! Administratorii patinoarului au cerut încetarea contractului! februarie 18, 2020 - A fost o iarnă blândă...chiar...primăvăratecă! Lucrul acesta a fost cel mai ”dureros” resimțit de administratorii patinoarului. Bistrițenii s-au bucurat doar câteva zile de patinaj. Acum, cei de la ICE Arena au cerut încetarea contractului și patinoarul urmează să fie adunat.
VIDEO: “Uitați încă o aprobare de construcție marca Primăria Bistrița! Fapte nu vorbe…” februarie 18, 2020 - "Uitați încă o aprobare de construcție marca Primăria Bistrița. Fapte nu vorbe...Se surpă drumul ca la Pensiunea Morariu... aceeași treabă. Casă la 1 metru de drum...Este în spate la cofetăria Doris, de pe centură. Mergeți să vedeți cum și-au betonat oamenii ăia acolo drumul și le cade pământul de sub beton", ne scria azi dimineață în mesageria redacției un bistrițean indignat. Omul ne-a trimis și un video să ne convingem că așa stau lucrurile...
Bistrițean prins în flagrant în timp ce încerca să spargă un magazin din Gherla februarie 18, 2020 - Polițiștii gherleni au prins azi-noapte un bistrițean. Acesta încerca să intr într-un magazin pentru a fura. Planul i-a fost dat peste cap de patrula oamenilor legii.
VIDEO: Dacă vrei primar la țară, trebuie să fii mai sfânt decât popa…! februarie 18, 2020 - Cine crede că oamenii de la sate nu sunt informați sau pregătiți se înșeală amarnic. Dimpotrivă. „În fața cetățeanului, în mediul rural, dacă l-ai mințit o dată, ești terminat! Niciodată nu vei mai reuși să recâștigi încrederea lui. De aceea, dacă alegi să faci administrație la țară, trebuie să fii mai sfânt ca popa…!”
De Valentine’s i-au fost furate 4 oi! S-a găsit „îndrăgostitul”! februarie 18, 2020 - Un tânăr din Monor a rămas fără patru oi. Culmea, tocmai de Valentine`s Day! Ieri, polițiștii au reușit să identifice ”îndrăgostitul” care a furat ovinele. 
CADOU de Dragobete: Se închide drumul Bistrița – Budacu de Jos! februarie 18, 2020 - DJ 173 C, drumul ce leagă Bistrița de Budacu de Jos, intră în reabilitare. Astfel, începând cu 24 februarie, această rută va fi închisă circulației timp de 5 luni de zile. 
S-a găsit autorul apelului 112 în urma căruia jandarmii au luat la „puricat” un cartier întreg februarie 18, 2020 - Sâmbătă noaptea, locatarii de pe Locotenent Călin, și nu numai, s-au trezit cu jandarmii la uși. Aceștia verificau numărul persoanelor din casă, în urma unui apel de ”AJUTOR” la 112. Ieri a fost identificat apelantul:
EXTRA: Tentativă de sinucidere – eșuată într-o comedie cu mult umor negru și situații neprevăzute… februarie 18, 2020 - Crezi că eşti profund nefericit, sau doar eşuat pe culmea sterilă a succesului, şi vrei să pui punct la tot circul vieţii. Dar să nu poţi, pentru că apare Ea. Chiar în momentul în care ești gata să apeși pe trăgaci... Ghinion? Sau nesperată şansă...?
Defrișările ilegale ar fi crescut cu un sfert în mandatul lui Deneș. „Nepăsarea” l-a dus inclusiv la DIICOT februarie 18, 2020 - Potrivit noului ministru al Apelor și Pădurilor, Costel Alexe în ultimul mandat al fostului ministru, bistrițeanul Ioan Deneș, ar fi crescut cu aproape un sfert tăierile ilegale în Bistrița-Năsăud. Mai mult, nepăsarea și lipsa de acțiune a fostului ministru surprinsă inclusiv de interceptări l-a dus inclusiv la DIICOT.
AJUTAȚI! O mamă și patru copii mici au rămas FĂRĂ NIMIC, după incendiul de azi-noapte! februarie 18, 2020 - ”Trei brațe de haine am salvat, dar apoi am văzut că sunt mai mult lenjerii de pat” ne-a spus Ionela, o vecină. Loredana și cei patru copii ai ei au rămas fără NIMIC, după ce casa lor a fost cuprinsă de flăcări, azi noapte. Comunitatea din Domnești deja se mobilizează, dar e nevoie de noi, DE TOȚI!
VIDEO: Aproape 200 de olimpici își vor testa cunoștințele la matematică într-o comună din Bistrița-Năsăud februarie 18, 2020 - Aproape 200 de olimpici vor petrece un weekend într-o comună din Bistrița-Năsăud, încercând să se califice la faza națională a Olimpiadei la matematică. „Sperăm să fie o acțiune frumoasă și să aducă un plus de valoare localității noastre...”
FOTO – DOMNEȘTI: O casă și acoperișul celei de-a doua, distruse într-un incendiu! februarie 18, 2020 - Intervenție dificilă pentru pompierii bistrițeni, azi noapte. O casă a fost cuprinsă de flăcări. Incendiul a cuprins și un al doilea imobil, al cărui acoperiș a fost distrus integral.
ADRENALINĂ pe 4 roți de Ziua Îndrăgostiților: beți la volan, fără permis februarie 17, 2020 - Sărbătoarea „dragostei” pare să fi scos pe șosele șoferi fără permis, care au și tras la măsea înainte de a se urca la volan...
PSD, ALDE și Pro România au format un cartel electoral pentru alegerile locale din iunie februarie 17, 2020 - Radu Moldovan, Ioan Monița și Grigore Timoce au confirmat astăzi public faptul că, la alegerile locale din iunie 2020, PSD, ALDE și Pro România vor merge pe liste comune.